 |
В Петербурге развивается гастрономический streetfood
Петербург голодный до стритфуда!И на его аппетит нашелся достойный игрок ресторанного рынка. Не так давно появилась на городской food-карте Санкт-Петербурга сеть ЧебуRoom, где собраны гастрономические тренды международной уличной еды в авторском исполнении.
Первоначально ЧебуRoom позиционировался, что логично из названия, на чебуреках. Однако развиваясь в качестве чебуречной, команде создателей стало понятно, что одними чебуреками Санкт-Петербург сыт не будет, а так хотелось накормить весь город. Этот факт дал толчок в развитии нового для города направления гастрономического streetfood’а.
Открывая очередные географические горизонты, каждый участник ЧебуRoom-команды начинает свое знакомство со страной с дегустации уличной еды, ведь везде есть особенности, тренды и узнаваемые сочетания. А по возвращению из путешествий, совместно с Бренд-шефом Кириллом Гусевым блюда адаптируются и совершенствуются под вкусы и предпочтения российского потребителя.
В приоритете ЧебуRoom-команды не только вкус блюда, но и качество его приготовления. ЧебуRoom – это честная еда, и для каждой позиции в меню отбираются лучшие по своему качеству ингредиенты: фермерское мясо и сезонные овощи и фрукты с грядки, очищенная вода и натуральные молочные продукты.
«Такой серьезный отбор позволяет нам быть спокойными за качество наших блюд и предлагать своим гостям ту еду, которую мы сами любим, готовим и которой угощаем своих друзей! Мы гордимся своими поставщиками, и нам не стыдно перед гостями» К.Гусев
Что касается атмосферы в самих заведениях, то, конечно, команда ЧебуRoom старается поддерживать ее максимально уютной и располагающей к приятному времяпрепровождению. Основной задачей перед персоналом считается «встретить гостя как своего доброго друга у себя дома»! Очень важно, чтобы, впервые побывав в ЧебуRoom, каждый проникся нашей идеей и понимал, что мы стараемся именно для него. И, естественно, вернулся вновь. Для нас – это показатель того, что движемся мы в верном направлении.
Уже открытые под именем ЧебуRoom заведения работают в ритме своих гостей: те, что находятся в торговых центрах, в food-кортах, предлагают максимально быструю в приготовлении линейку блюд, что позволяет не тратить драгоценное время на продолжительные трапезы и долгое ожидание обеда. Однако это не означает, что там предлагается готовый продукт. Каждый заказ готовится индивидуально под гостя. Разработанные стандарты по времени и качеству приготовления блюд успешно внедрены в работу заведений.
Если говорить о ЧебуRoom cafе, которых в сети уже два, то временной стандарт приготовления здесь также соблюдается, однако ассортимент предлагаемой продукции шире и дополнен алкогольными и безалкогольными напитками, что позволяет и располагает к более продолжительному времяпрепровождению гостя в стенах ЧебуRoom’а. Кроме того, отличительной особенностью кафе на Литейном является его круглосуточный режим работы. Такой формат работы был выбран для удобства наших гостей-друзей, который живут ночным распорядком, любят клубную жизнь, что находится совсем неподалеку от Литейного или просто опоздавших на временную сводку мостов и ожидающих утра.
Недавно открывший двери для гостей Чебуroom cafе 2, расположившийся на 1-ой Красноармейской улице, прямо у Технологической Площади пока работает в режиме с 9:00 до 23:00. Однако предлагает такой же ассортимент блюд и напитков, как и первое кафе, уже полюбился студентам близлежащих ВУЗов и плотно занят в обеденные часы сотрудниками офисов, что неподалеку.
Девиз сети «готовим то, что любим сами» помогает не промахнуться с ассортиментом предлагаемых блюд и находит все больше приверженцев по городу и всей стране в целом.
Контактное лицо: Мария Воскресенская
Компания: Сеть ЧЕБУROOM
Добавлен: 13:07, 09.10.2016
Количество просмотров: 465
Страна: Россия
| Играем в бисер в самом сердце Москвы, Салон Изящных Искусств, 02:32, 22.04.2024, Россия267 |  |
| «Люди не свободны — вся их жизнь так же обусловлена причинно-следственными связями, как и движение звёзд». Согласны с Альбертом Эйнштейном? Кто определяет наше завтра: мы сами или боги, иллюминаты и стечения обстоятельств? Приглашаем поговорить об этом с помощью Йориков, бисера, поэтов и собственного мнения в самом сердце столицы! |
| В Алтайском ГАУ показали спектакль, посвященный 70-летию Целины, ФГБОУ ВО "Алтайский государственный аграрный университет", 02:21, 22.04.2024, Россия57 |
| Сегодня, 12 апреля, на сцене актового зала главного корпуса Алтайского государственного аграрного университета состоялся показ спектакля, посвященного 70-летнему юбилею начала освоения целинных и залежных земель в СССР |
| Очередной гуманитарный груз в зону СВО, собранный на средства РОБ Роспрофавиа и ППОО ПАО "ОДК-УМПО", доставлен и торжественно передан подразделению, где служит главный технический инспектор труда республиканской организации Олег Мельников, БРО ОООР Союз машиностроителей России, 02:16, 22.04.2024, Россия61 |
| Очередной гуманитарный груз в зону СВО, собранный на средства РОБ Роспрофавиа и ППОО ПАО "ОДК-УМПО", доставлен и торжественно передан подразделению, где служит главный технический инспектор труда республиканской организации Олег Мельников |
|
|
